Florence, la dentelière du vin
Entre Florence et sa vigne, c’est une histoire de passion. A Coiffy-le-Haut, tout au sud du département de la Haute-Marne, cette jeune viticultrice a réussi avec quelques irréductibles à ressusciter l’une des plus petites appellations de France, oubliée entre Champagne et Bourgogne, et à lui redonner un avenir.
Pendant un an, Jean-Michel Dury, le réalisateur, a partagé sa vie, de la taille des sarments à la chute des feuilles jaunissantes. Pendant un an, il a suivi dans la pénombre et le mystère de la cave l’élaboration du vin. Pendant un an, Florence, Pierre, Ophélie, Ange, Gaby et les autres se sont confiés avec douceur et pudeur sur cette aventure humaine.
Ce film est avant tout le récit sensible d’une aventure humaine, celle d’une femme qui, entre les travaux de la vigne et ceux de la cave, est à la fois soucieuse du temps qu’il fait et respectueuse du temps qui passe. Elle nous livre sans détours ses préoccupations, ses déceptions, ses questionnements, ses rêves. C’est avant tout une histoire de famille, de solidarité, de générosité, où est évoquée, en filigrane, l’histoire d’un patrimoine qui renaît.